Опция "датчик влажности": автоматически контролирует уровень влажности в камере приготовления.
Пароконвектоматы существенно облегчают работу повара. Они заменяют сразу несколько бытовых приборов и имеют ряд преимуществ: широкий выбор моделей под любые потребности;
Для каждого блюда требуется свой оптимальный режим, чтобы получилось именно так, как задумал повар.
Бренд: выберите пароконвектомат от известного производителя с хорошей репутацией и гарантией на оборудование.
Перед следующим использованием пароконвектомата обязательно проверьте его на наличие остатков воды и моющих средств.
Механические системы управления считаются устаревшими и практически не применяются в современных моделях
Использование подобного устройства позволяет получить аппетитную и пышную выпечку
Запрещено размещать газовые пароконвектоматы на подвальных этажах, если они по строительной документации не признаются цокольными. Преимуществом подобных моделей можно считать экономичность, поскольку они потребляют меньше ресурсов при работе.
Помимо режимов варки, гриля, выпечки, сушки, копчения и приготовления на пару, у аэрогриля есть функция распыления воды и специальный режим для приготовления йогурта.
При выборе режима работы учитывайте особенности продуктов и их объем. Возможно использование различных программ here для приготовления разных типов продуктов.
Не загружайте пароконвектомат сверх максимальной емкости, указанной в инструкции. Это может привести к перегрузке и повреждению оборудования.
Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.
Таймер и устройства контроля: возможность установки таймера и контроля температуры, влажности и других параметров приготовления.
Всё будет зависеть не от назначения и классификации пароконвектомата, а от модели и производителя.